Dining Fegato　(フェガート）

パルミジャーノチーズとベビーリーフなどの野菜

イタリアパルマ産の生ハムとパルメジャーノチーズなど

Extra Virgin Olive Oilとガーリックオイルの香りをお楽しみください。

柔らかな牛肉をバターとキノコソースで醤油ベースに仕立てました。

コクのあるラグーソースとパルメジャーノチーズで絡めました。モッツアレラ添え。

鶏とキノコの旨みを引き出したクリームベースのパスタです。